La sexta edición de Fooduristic es una práctica guía que recoge las 100 innovaciones más destacadas de los últimos años en foodtech, clasificadas en las 10 tendencias que están “produciendo” el futuro del sector, que van desde la agricultura molecular hasta las soluciones de triple impacto, pasando por la revolución de la IA. 

 

Con infografías y datos de actualidad, Fooduristic'24 también se nutre de las reflexiones de nuestra comunidad de Food Changemakers. Nuestro objetivo es que esta guía sirva como herramienta de apoyo e inspiración para todos aquellos que también quieran liderar la transformación del sector alimentario.