La segunda edición de ftalks Food Summit LATAM también ha supuesto la vuelta de los ftalks Food Summit LATAM Startup Awards, donde se premiaron a las mejores startups foodtech en las categorías de Innovación y Sostenibilidad.
Miembros de KM ZERO, Santatera Capital, Grupo Arancia y ganadores ftalks LATAM 2023
Ainwater fue reconocida como la startup más sostenible, destacando su enfoque innovador y el uso de inteligencia artificial y tecnologías avanzadas en la gestión eficiente y sostenible del agua. La startup chilena se ha especializado en el desarrollo de sistemas de monitoreo en tiempo real, automatización de procesos y análisis de datos, aprovechando la inteligencia artificial para optimizar el uso del agua y mejorar la gestión de los recursos hídricos.
Por otro lado, Coffee Kreis es una startup colombiana que cuenta con varias patentes y está dedicada a la fabricación de tazas ecológicas utilizando posos de café reciclados. Su objetivo es reciclar millones de toneladas de desechos de café y evitar que terminen en vertederos. Estas tazas reutilizables y reciclables están hechas de un plástico biodegradable de base biológica, con un 30% de posos de café en su composición.
Gracias a estos reconocimientos, ambas startups recibirán acompañamiento por parte del equipo de KM ZERO, acceso a grandes corporaciones e inversores y la posibilidad de asistir a la nueva edición de ftalks Food Summit Valencia en octubre de 2023.
